– O pessoal da desossa está sem trabalho. Tem dois meses em que se trabalha até o meio-dia e à tarde não tem trabalho. Na semana seguinte, parece que vai engrenar, mas acontece de novo – diz uma funcionária que prefere não ser identificada.
Milton dos Santos, vice-presidente do Sindicato dos Trabalhadores da Indústria de Alimentação de Caxias, relata que na última segunda, dia 13, não houve abate. O mesmo ocorreu em 23 de janeiro, quando o trabalho foi compensado no sábado, dia 28. A fábrica de Ana Rech produz embutidos e cortes suínos para os mercados interno e externo. A média de 3,2 mil abates ao dia teria caído para 2,8 mil desde janeiro.
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Segundo a entidade, o pagamento de salários está em dia, e o fundo de garantia foi regularizado. Porém, a participação dos lucros, de R$ 600 por trabalhador, não foi paga. O sindicato pretende aguardar até a próxima quarta, dia 22, para ingressar com ação conjunta pela cobrança dos valores devidos. Procurada pela reportagem, a empresa preferiu não se manifestar.
