O Sistrates é um processo que integra várias fases para o tratamento de dejetos de suínos e permite obter alto nível de tratabilidade destes efluentes. O objetivo é gerar um produto limpo, livre de poluição. Por isso, a base do sistema é o tratamento de nitrogênio e do fósforo dos dejetos.
De acordo com o pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Airton Kunz, uma das vantagens deste sistema é que ele pode ser acoplado a uma das tecnologias mais difundidas no Brasil na área de tratamento de dejetos, que são os biodigestores. Além do controle da poluição do ar, do solo e da água, o Sistrates pode possibilitar o reuso da água na granja ou na piscicultura ou lançamento do efluente nos corpos d´água.
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O processo é considerado uma tecnologia de vanguarda no tratamento ambiental, pois preconiza não somente o tratamento dos resíduos, mas sim toda a produção da granja. O Sistrates é recomendado para granjas tecnificadas, de produção de leitões (UPL) com mais de 3 mil matrizes, ou que têm problemas de área para aplicação dos dejetos. Também podem ser beneficiários produtores, cooperativas e agroindústrias ou empreendimentos do setor de gás e energia que produzem biogás a partir da biomassa.
Outra utilidade para o Sistrates é em projetos de Mecanismo de Desenvolvimento Limpo (MDL) e aplicações a efluentes da indústria alimentícia, principalmente abatedouros e processadores de carne.
