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Em São Paulo, a referência para o animal terminado ficou em R$ 98,00/arroba, à vista, e R$ 99,00/arroba, a prazoAs escalas de abates enxutas fazem com que surjam negócios a preços mais altos no mercado do boi gordo em boa parte das praças pesquisadas pela Scot Consultoria. A retenção de animais, devido à boa qualidade das pastagens, e os dias a menos de negociação da semana do feriado de Carnaval são os principais fatores que levam a esse cenário.
Em São Paulo, a referência para o animal terminado ficou em R$ 98,00/arroba, à vista, e R$ 99,00/arroba, a prazo, na segunda, dia 18. Foram registradas tentativas de compra a preços menores, mas o mercado travava abaixo de R$ 97,00/arroba, à vista.
No mercado atacadista de carne com osso, a demanda está calma. O boi casado de animais castrados fechou cotado em R$ 6,33/kg, enquanto a vaca casada tem sido negociada por R$ 5,85/kg.
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