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Escalas do boi gordo ganham fôlego em São Paulo, diz Scot Consultoria

Oferta restrita ajudou a aumentar o valor dos negóciosAs escalas para boi gordo ganharam fôlego, segundo levantamento da Scot Consultoria. Nessa quarta, dia 5, o valor ficou em R$ 98/arroba à vista e R$ 99,50/arroba à prazo, em São Paulo.

O mercado trabalha em ambiente firme. De acordo com a consultoria, a oferta restrita e a necessidade de avançar com as programações de abate proporcionaram surgimento de negócios de até R$ 1,00/arroba acima desta referência, no Estado.

Situação parecida ocorre em Mato Grosso no Sul, onde houve boiadas negociadas por R$ 93,00/arroba, à vista.

Em Pelotas, no Rio Grande do Sul, a condição das pastagens tem melhorado. No entanto, segundo a organização, elas não estão completamente estabelecidas, e isso interfere negativamente na oferta de animais terminados. 

No mercado atacadista de carne com osso, os estoques enxutos proporcionaram novas altas.

O escoamento das peças de dianteiro melhorou na comparação com a semana anterior. O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$ 6,27/kg.

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