Escassez de matrizes trava crescimento do setor de aves nos Estados Unidos

Preços de carne de frango estão firmes e custos com ração caíram acentuadamenteAs condições parecem ideais para uma expansão significativa da produção de carne de frango nos Estados Unidos, mas isso ainda não está acontecendo, informa em relatório o Departamento de Agricultura do país (USDA). Os preços de carne de frango estão firmes, os custos com ração caíram acentuadamente e os preços no varejo de produtos concorrentes de carne bovina e suína subiram muito.

Nas apesar desses fatores, há um obstáculo importante que vem impedindo o crescimento do setor: companhias que fornecem  matrizes para processadoras ainda estão tentando elevar a produção, depois de terem feito cortes em 2011, quando a indústria estava em baixa.

Agência Estado