Desvalorização do suíno vivo e encarecimento dos custos de produção ameaçam sustentabilidade econômica da atividadeO mercado suinícola brasileiro passa por um momento muito difícil. Segundo pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a demanda interna pela carne suína não dá sinais de reação, apesar de o período frio ser, tradicionalmente, um dos melhores para as vendas deste produto.
A explicação está na concorrência com as carnes bovina e de frango, que também têm recuado. Quanto às exportações, o atual patamar do dólar limita os negócios, além do que a suspensão das compras de carne de três estados por parte da Rússia aumenta ainda mais a disponibilidade interna. Para o suinocultor, a desvalorização do suíno vivo e o encarecimento dos custos de produção ameaçam a sustentabilidade econômica da atividade.
COTAÇÕES
Fatores de demanda ainda são relevantes para a formação de preço, considerando exportações que caminham para um recorde histórico, diz analista
MERCADO
Valorização de cortes com osso levantados pelo Cepea em SP estiveram por volta de 4% nos últimos sete meses
MERCADO
Ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo, segundo analista
MERCADO
Posição das escalas de abate, que em grande parte do país permanecem apertadas, dão o tom ao mercado
MERCADO
Exportações de carne bovina ainda estão bastante representativas, com o país caminhando para estabelecer um novo recorde de embarques
EMBRAPA E UNIVERSIDADES EUROPEIAS
A pesquisa reforça a necessidade de integrar práticas sustentáveis, como o ILPF, para melhorar o conforto e a produtividade dos animais
