Apesar disso, alguns produtores afirmam que os valores médios ainda não superam os custos de produção. Entre 31 de julho e 9 de agosto, o suíno posto no frigorífico valorizou 37,5% na região sudoeste do Paraná, chegando a R$ 2,75 o quilo nesta quinta, dia 9, segundo dados do Cepea. Em relação às carnes, no mesmo período, a carcaça comum registrou alta de 13,5% no atacado da Grande São Paulo, indo para R$ 4,79 o quilo na quinta.
A carcaça especial chegou a R$ 5,07 o quilo, com valorização de 15,4% entre 31 de julho e 9 de agosto. Apesar da ampliação nas cotações da carne, a liquidez das vendas no atacado nos últimos sete dias foi menor, diz o Cepea. Quanto aos embarques de carne suína in natura, as exportações tornaram a recuar em julho, totalizando 37,6 mil toneladas. Esse volume é 2,3% menor que o embarcado em junho.
