Participam do evento, empresários, produtores, acadêmicos e fornecedores. O objetivo é apresentar ao produtor de aves e suínos as tecnologias que existem na cadeia nacional e internacional, estimulando os estudos e pesquisas relacionadas às áreas.
O evento é promovido pela Associação de Suinocultores do Espírito Santo (ASES) com o apoio da Superintendência Federal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do ES.
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A primeira edição da feira foi realizada em junho de 2011 e contou com a participação de 43 expositores dos ramos de equipamentos, corretagem, nutrição, genética, consultoria, embalagens, veículos e instituições financeiras, entre outros produtos e serviços. A organização do evento espera receber este ano, cerca três mil participantes.
Constam na programação, palestras, aulas gastronômicas e exposição de trabalhos científicos elaborados por alunos de cursos de Medicina Veterinária, Zootecnia, professores e pesquisadores de universidades. Os produtores e empresários dos segmentos ainda tem a oportunidade de participar da Rodada de Crédito, onde instituições financeiras falam sobre suas linhas de financiamento disponíveis para o agronegócio.
