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Oferta de animais maior do que a demanda é apontada pelos pesquisadores como principal fator responsável pela quedaAs cotações do frango vivo e da carne têm registrado quedas desde o início do ano, de acordo com levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Com a oferta de animal vivo ainda acima da demanda, as cotações registraram, em abril, as desvalorizações mais expressivas do ano.
Em São Paulo, por exemplo, o preço pago pelo animal no dia 30 foi de R$ 1,85/kg, acumulando queda de 26,8% no mês. No segmento de carnes e de cortes, o comportamento dos preços também foi de queda em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea.
No atacado, a carcaça resfriada recuou 2,4% e está cotada em R$ 2,83/kg. No varejo, também houve desvalorização, sendo que o frango inteiro tem sido negociado por R$ 5,64/kg, valor 2,1% menor frente à semana anterior.
CONSELHO FEDERAL É CONTRA
Texto propõe que atividades como coleta, processamento de amostras biológicas de animais e emissão de laudos possam ser realizadas por outras categorias
CEPEA
Indicador do boi gordo Cepea/B3 teve forte acréscimo de 14,4%, fechando em R$ 274,35 no dia 30
FECHAMENTO DE MERCADO
Indústrias não conseguem evoluir de maneira satisfatória suas escalas de abate, que seguem na menor posição da atual temporada, diz analista
MERCADO
Preços têm surpreendido no segundo semestre, com escalas de abate trabalhando na menor posição da temporada nas últimas semanas
MERCADO
Mesmo diante da constante elevação dos preços da arroba, indústrias não conseguem avanços em suas escalas de abate, diz analista
CONFIRA
Cenário foi resultado da menor participação de vacas nos abates totais, além de uma boa demanda interna e externa
