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Em relação ao pico de valorização deste ano (meados de março, a R$126,00), a arroba do boi gordo caiu 5,6%. No mesmo período, o quilo da carne bovina com osso vendido no atacado foi de R$8,02 a R$7,59 – uma redução de 5,3%. Já no decorrer desta semana, a alta foi de 2,5%.
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