Algumas indústrias relataram melhores compras na terça, mas, de maneira geral, o mercado está travado. As escalas médias de abate em São Paulo atendem quatro dias.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, apesar do volume de negócios ainda reduzido, os vendedores já se posicionam com preços mais altos.
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A expectativa é que nos próximos dias as vendas evoluam. Ainda no fechamento da terça, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$ 6,64 o quilo, equivalente a uma carcaça de R$ 99,60 a arroba.
