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Garrote tem maior valorização em doze meses no Rio Grande do Sul

Preço do boi gordo subiu 6,8% no EstadoA oferta de animais está aumentando no Rio Grande do Sul, devido ao início do plantio de algumas culturas, fazendo com que os pecuaristas vendam o gado para liberar área para agricultura. Já em relação ao último ano, a categoria que mais teve valorização foi o garrote, em 4,2%, cotado em R$940,00 por cabeça.

Enquanto isso, o preço do boi gordo subiu 6,8%, cotado em uma média de R$3,18 por quilo no Estado. A relação de troca do boi magro com o boi gordo foi a que teve maior alteração no período, com alta de 4,9%. Atualmente compra-se 1,37 boi magro com a venda de um boi gordo de 16,5 arrobas.

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