Os recursos devem ser liberados até o mês de setembro. Serão adquiridos 137 tanques para o resfriamento de leite, 50 ordenhadeiras mecânicas e seis unidades de produção artesanal de queijo. Mas o mais importante investimento será feito na aquisição de uma usina de produção de nitrogênio líquido. O nitrogênio líquido é fundamental no processo de inseminação artificial. Ele é utilizado no resfriamento e conservação de óvulos e espermatozoides que são utilizados na produção de matrizes com qualidades mais adequadas para a pecuária de corte ou de leite.
? Atualmente, é preciso pegar o botijão de nitrogênio vazio e enviar para fora do Estado para reabastecer, pagando um frete bem alto. Outra forma é comprar o produto aqui mesmo nas casas agropecuárias, mas o custo também é grande. Nas duas situações, o custo da inseminação fica muito oneroso para o produtor ? afirma o secretário de Agricultura e Pecuária, Mauro Ribeiro.
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Os tanques de resfriamentos que também estão sendo adquiridos vão possibilitar um leite de maior qualidade, e as ordenhadeiras mecânicas vão reduzir o contato do homem durante o manejo, garantindo um produto com higiene maior.
? Essas ordenhadeiras garantem maior higiene e uma grande economia do trabalho na produção leiteira ? informa Ribeiro.
