— Ainda estamos suprindo a demanda, mas acredito que em 30 dias as coisas serão diferentes — disse.
Por conta da gripe aviária, os preços do ovo no país dispararam. Nesta semana, o produto está cotado a 18,5 pesos (US$ 1,41) por quilo, 12% mais alto do que na semana anterior. Com produção desacelerada, algumas empresas que trabalham com produção de ovos em Jalisco têm cortado empregos e o governo mexicano já considera importar 211 mil toneladas de ovos de países que ofereçam preços mais vantajosos.
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De Anda disse ainda que 9,3 milhões de aves correm o risco de contrair o vírus H7N3, que não afeta humanos. Até agora, já foram abatidos 3,8 milhões de animais – quase 4% do plantel de Jalisco – na tentativa de conter a doença. O Estado é responsável por 55% da produção anual de ovos do México. Segundo o vice-diretor da IEC, as perdas devem se estender para companhias exportadoras, criadores e até laboratórios.
— O impacto na economia será grande — disse.
