No fim da semana passada, as vendas no mercado atacadista de carne com osso ficaram abaixo do esperado. Os técnicos informam que o boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$ 5,99 o quilo e a vaca casada está cotada em R$ 5,45 o quilo.
Mercado em Campo Grande
A cotação em Campo Grande (MS), em R$ 88,00 por arroba a prazo, é R$ 7,00 menor do que no início do ano, ainda segundo a Scot. Em relação ao mesmo período de 2011, houve desvalorização de R$ 9,00 para a arroba.
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O preço médio do boi gordo no acumulado do ano está em R$ 89,75 por arroba. O valor é 6% inferior, na comparação com o mesmo período de 2011, em valores nominais. O diferencial de base em relação a Barretos (SP) está em -3,8%.
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