O ministro da Agricultura, Marcos Montes, disse que o Brasil ocupa o terceiro lugar no ranking mundial de produção de leite e tem capacidade para ocupar o primeiro posto. “Temos tudo para ser o maior produtor de lácteos do mundo. Os números do leite são impressionantes”, afirmou o ministro, durante a abertura do 1º Fórum Nacional do Leite, realizado em Brasília, nesta terça-feira (12).
Em seu discurso, Montes ainda destacou a importância do setor de laticínios para a economia e na geração de empregos. Além disso, aproveitou o evento para relembrar o lançamento do Plano Safra 2022/23, que classificou como “robusto”.
“O Brasil apresentou ao mundo um Plano Safra para atender não só à produção do Brasil, mas para atender ao mundo, com preferência especial para os pequenos e médios produtores”, disse.
Fórum Nacional do Leite
O Fórum Nacional do Leite foi realizado em comemoração aos cinco anos da Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite) e aos 50 anos do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
Além de Marcos Montes, o evento contou com a presença do Meio Ambiente, Joaquim Leite, e dos ex-ministros da Agricultura Roberto Rodrigues e Alysson Paolinelli.
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O presidente da Abraleite, Geraldo Borges, reforçou a importância de o Brasil ampliar o mercado de exportação. “O Brasil é um grande consumidor de lácteos, temos também que ser grandes exportadores, mas precisamos ajustar muita coisa dentro da cadeia produtiva do leite”, declarou.
Borges também destacou a importância do fórum para debater políticas públicas. “Um evento com o ministro da Agricultura, o ministro do Meio Ambiente, além de outras grandes lideranças e entidades. Essas entidades nos ajudam, mas precisam ser cobradas para continuar ajudando. O evento é uma oportunidade para discutir e debater tudo que o setor precisa em termos de políticas públicas”, disse.
Em dois dias de evento, foram realizados debates, exposições de produtores de leite e uma feira de queijos artesanais, aberta ao público. O presidente do Sebrae Nacional, Carlos Melles, destacou o papel fundamental dos pequenos produtores e o potencial da produção artesanal dos queijos brasileiros, reconhecidos mundialmente.
“Noventa por cento dos produtores de leite têm até cem animais em suas fazendas. Os nossos queijos artesanais são uma marca registrada brasileira, como é o caso do queijo canastra, reconhecido como um dos melhores do mundo em diversas premiações”, disse.
Mercado
Apesar dos aumentos de custo de produção de leite e dos altos preços nos estabelecimentos, o Brasil é um grande produtor de lácteos. De acordo com dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o Brasil obtém mais de 34 bilhões de litros por ano, com produção em 98% dos municípios do país, tendo a predominância de pequenas e médias propriedades e empregando perto de 4 milhões de pessoas.
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