A industrialização do produto aumentou 4,9% ante o terceiro trimestre de 2013 e 8,1% em relação ao trimestre anterior.
Por região, o Sul foi responsável por 38,7% da aquisição nacional de leite, superando Sudeste, que ficou em segundo lugar com 38,6%. O Centro-Oeste ficou em terceiro (13%), seguido por Nordeste (5,3%) e Norte (4,5%).