O valor inclui frete e impostos e considera os Estados de Minas Gerais, Rio Grande do Sul, São Paulo, Paraná, Goiás, Bahia e Santa Catarina. Os estoques de leite continuam elevados e a captação voltou a aumentar, após recuo no levantamento anterior. O preço líquido ficou em R$ 0,8968/litro, redução mensal de 8,72%.
Entre os Estados incluídos na pesquisa, as maiores quedas de preço foram registradas em Goiás, Paraná e Minas Gerais, de 13,12%, 10,70% e 10,04%, respectivamente. Segundo o Cepea, os altos níveis das cotações em 2013 elevaram os investimentos na atividade leiteira, o que causou maior produção neste ano e acúmulo de estoques, principalmente no segundo semestre. “Com a oferta elevada, as cotações recuaram no último quadrimestre do ano, após três meses de relativa estabilidade”, diz o centro em nota. “Além disso, nos últimos meses do ano, mesmo com atraso, as chuvas favoreceram a qualidade das pastagens e, consequentemente, a captação de leite, que alcançou a maior alta mensal de 2014.”
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O Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L/Cepea) teve aumento de 6,43% de outubro para novembro. Goiás foi o Estado com alta mais expressiva no volume captado, de 11,09%, seguido por São Paulo (+11,03%) e Minas Gerais (+7,87%). Segundo apurou o Cepea, a expectativa é de nova queda nos preços do leite.
No mercado de derivados, as cotações também recuaram em decorrência de oferta maior do que a demanda. Os preços médios do leite UHT e do queijo muçarela negociados no atacado do Estado de São Paulo em dezembro (até o dia 26) foram de R$ 1,88/litro e R$ 11,24/kg, respectivamente, 5,2% e 2,2% inferiores às médias de novembro.
