Os preços do leite UHT e do queijo muçarela se estabilizaram em patamares elevados, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Entre os dias 1º e 7 de julho, a média do UHT foi de R$ 3,34 o litro e a do queijo muçarela, R$ 20,26 por quilo, ligeiros aumentos de 0,53% e 0,11%, respectivamente, frente ao período anterior.
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Segundo a entidade, essa leve alta está atrelada ao elevado preço da matéria-prima no campo e também à baixa oferta. Nas próximas semanas, os preços devem se manter ou recuar levemente, devido ao baixo consumo.
