O preço do leite captado em janeiro subiu 5% na ‘Média Brasil’ líquida do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), chegando a R$2,6619/litro, um aumento de 17,6% em relação ao mesmo período do ano anterior, em termos reais.
Segundo pesquisadores do Cepea, a elevação dos preços em janeiro é algo atípico, pois historicamente, o início do ano é marcado por baixas nas cotações, tendo em vista o aumento sazonal da produção.
Contudo, neste início de 2023, verifica-se justamente o oposto: limitação da produção, em consequência do clima adverso, resultado do fenômeno La Niña.
O Índice de Captação Leiteira do Cepea (ICAP-L) recuou 2,1% de dezembro para janeiro na “Média Brasil”.
Nos estados do Sul, houve retração média de -0,2%, o que, por sua vez, esteve atrelado à estiagem na região.
Já nos estados do Sudeste e do Centro-Oeste, houve queda de 2,3%, já que o excesso de chuvas prejudicou a produção.
Além da questão climática, pesquisadores destacaram que os preços firmes dos insumos, sobretudo da ração, têm limitado as margens de produtores leiteiros, dificultando investimentos na atividade.
Com a produção limitada no campo, a média mensal do leite spot em Minas Gerais vem subindo desde a segunda quinzena de dezembro, com alta de 22,4% em janeiro, quando chegou a R$2,81/litro, conforme pesquisa do Cepea.
A valorização da matéria-prima resultou em aumento dos preços dos lácteos em janeiro.
No atacado paulista, o preço médio do UHT subiu 4,2%; o da muçarela, 3,3%; e o do leite em pó, 1%, em termos reais.
No entanto, é importante observar que a oferta interna limitada e o aumento dos preços ao longo de toda a cadeia estimularam o crescimento de 2,8% nas importações de dezembro para janeiro.
De acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), as compras externas somaram 156,9 milhões de litros em equivalente leite em janeiro, volume 2,3 vezes maior do que o internalizado no mesmo mês do ano passado. As exportações, por outro lado, caíram 30,1% em janeiro, totalizando 5,7 mil litros em equivalente leite.
Segundo colaboradores do Cepea, a oferta no campo continuou limitada em fevereiro.
Em Minas Gerais, o leite spot registrou média mensal de R$3,05/litro, alta de 8,3% em relação a janeiro. Porém, é importante observar que a valorização no spot se deu na primeira quinzena do mês – na segunda quinzena, a média recuou para R$2,96/litro,
