Segundo ele, o período de seca no ano passado e no começo deste ano deve prejudicar a oferta de leite mineiro.
– Não teremos aumento de produção porque tivemos efeitos intensivos da estiagem. Isso comprometeu um pouco a produção de silagem (tipo de alimentação dos animais) e de forragem para o pasto – explicou o secretário após o evento do 1º Congresso Internacional e 2º Congresso Brasileiro da Raça Girolando, a ser realizado na capital mineira em 19 a 21 de novembro.
De acordo com os dados mais recentes da secretaria, com base em números do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2013, Minas Gerais produziu 9,3 bilhões de litros de leite, o equivalente a 27,1% da produção nacional.