No fechamento do mercado do leite, os preços apresentaram a quinta alta consecutiva, afirma Juliana Pila, analista da Scot Consultoria. Considerando a média nacional, o aumento foi de 1,5% ou aumento de R$ 0,02 por litro. Em relação ao mesmo período do ano passado, o preço do leite está 13,6% mais alto em valores nominais. Desde o pagamento de janeiro, a valorização média para o produtor foi dia 6,6%, de acordo com a Scot.
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A alta no preço do leite ao produtor é resultado da menor oferta no campo, que tem incentivado a competição entre as indústrias. Em abril, o volume captado pelos laticínios caiu 1,6%, segundo o índice Scot Consultoria de captação. Desde o início das quedas na produção em dezembro de 2018, a captação caiu 8,7%. Para maio, a expectativa é de ligeiro recuo no volume produzido. Os dados da consultoria apontam para uma queda de 0,2% na produção de leite frente ao mês anterior.
Para o pagamento de junho, que remunera a produção de maio, a pressão de baixa ganha força no Sul, com aumento da produção. Segundo Juliana Pila, diante desse cenário de melhor receita, o produtor de leite deve fazer planejamento e ter cautela.
