Tudo sobre Leite | Canal Rural

IGL e Fundesa discutem a criação de um banco de dados para o leite no RS

Ideia é aproveitar os dados do Geoleite, coordenado pela Universidade Federal de Santa Maria, atualizado até 2010O Instituto Gaúcho do Leite e o Fundo Estadual de Defesa Animal (Fundesa) discutem a criação de um banco de dados da produção de leite no estado. O banco será constituído em três níveis: no de governo, que envolve dados de defesa animal; no de empresas, com informações que dizem respeito à gestão das propriedades, tais como a rota de coleta e transporte de leite.

Remuneração do produtor de leite mantém alta

Desde fevereiro alta acumulada chega a 5%O preço do leite ao produtor subiu nos últimos três meses. Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, a alta acumulada desde o pagamento realizado em fevereiro é de 5%.

Preços de lácteos sobem em abril em MT

Falta de matéria-prima, por conta de período seco, influencia cotações, diz ImeaOs preços da maioria dos produtos lácteos subiram ou ficaram estáveis em abril, na comparação com março, depois de recuarem por três meses consecutivos, devido à falta de matéria-prima no mercado. A constatação é do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).

Produção de leite sobe com menos estresse térmico

Professor da Unesp calcula que iniciativa pode aumentar produção em 20 quilosA minimização do estresse térmico sobre as vacas pode levar a um aumento de 20 quilos na produção, pelo fato de elas não serem animais adaptados para níveis elevados de calor. A afirmação foi feita pelo professor da Universidade Estadual Paulista (Unesp), Mateus José Rodrigues Paranhos da Costa, durante o 18° Encontro Técnico do Leite, em Mato Grosso do Sul (MS), na terça, dia 2.

Movimento quer regras para preservar queijo artesanal

Produtores se mobilizam na internet por criação de leis específicas ao setorUm movimento na internet de produtores de queijo artesanal de leite cru está tentando convencer as mais diversas esferas governamentais a aprovarem leis e regulações para conservar esse método de produção.

Agripoint oferece curso online para monitoramento de vacas em transição

O curso é online e se destina a produtores de leites com animais especializados, consultores e nutricionistas em propriedades leiteiras e estudantesA Agripoint oferece curso para sanidade e monitoramento de vacas em período de transição. As aulas iniciam nesta quarta, dia 3, e têm como objetivo levar melhor entendimento dos fatores de risco para doenças metabólicas e infecciosas dos animais periparto, além de ensinar novas tecnologias e estratégias para hormonais e nutricionais para reduzir o risco de doenças.

Custo de produção do leite cai 1,6% em maio

Boa disponibilidade de milho e o bom desenvolvimento das lavouras de segunda safra contribuem com a pressão de baixa sobre os preços no mercadoO índice Scot Consultoria de Custo de Produção da Pecuária Leiteira caiu 1,6% em maio, na comparação mensal. Essa já é a segunda queda em 2015. A análise da consultoria mostra que as variações de preços foram puxadas pelos concentrados energéticos e produtos que envolvem a sanidade animal.

Mapa propõe reestruturação do setor leiteiro

Programa deve ser implementado nos cinco estados que representam 80% da produçãoO Ministério da Agricultura quer reestruturar o setor leiteiro por meio do projeto de melhoria da qualidade e competitividade. A implantação ocorrerá em cinco estados que representam 80% da produção brasileira. As ideias foram apresentadas hoje, durante a reunião da Câmara Setorial do Leite, em Brasília.

Importação de leite UHT pela China subirá 9,4%

Volume está 12,5% abaixo das estimativas iniciais, diz USDAAs importações de leite UHT (esterilização por meio de aquecimento e, imediatamente a seguir, resfriamento) pela China devem atingir 350 mil de toneladas em 2015. O volume está 12,5% abaixo da estimativa anterior, mas representa alta de 9,4% em relação ao resultado de 2014, segundo o serviço estrangeiro do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

Aplicativo calcula impacto ambiental do setor leiteiro

Objetivo é estimular os produtores a buscarem técnicas que reduzam o impacto das emissõesA Fundação Banco do Brasil criou um aplicativo para calcular a emissão de gases de efeito estufa pelo gado leiteiro com o objetivo de estimular os produtores a buscarem técnicas que reduzam o impacto das emissões. Esses gases aprisionam a energia solar na atmosfera terrestre, contribuindo para o aquecimento da superfície do planeta.

Ministério Público denuncia 16 por adulteração de leite no Rio Grande do Sul

Os acusados adulteraram o leite para vender o produto destinado ao consumo humanoO Ministério Público do Rio Grande do Sul apresentou denúncia nessa sexta, dia 22, contra 16 pessoas acusadas de adulterar leite na região norte do estado. As investigações fazem parte da oitava fase da Operação Leite Compen$ado, deflagrada no último dia 13, que apura fraudes na cadeia leiteira gaúcha.

Mapa quer incluir setor leiteiro no programa de exportações

Embarques do produto brasileiro correspondem a apenas 1% da produçãoO Plano Nacional de Exportações deve ser lançado até a segunda semana de junho, depois da divulgação do Plano Safra 2015/2016, prevista para o próximo dia 2. O Ministério da Agricultura prepara uma proposta para incluir no projeto o segmento do leite. A exportação do produto brasileiro hoje corresponde atualmente a apenas 1% da produção.

Setor lácteo divulga projeto de melhorias

Programa foi entregue à ministra da Agricultura, Kátia AbreuA ministra da Agricultura, Kátia Abreu, recebeu ontem, dia 12, de representantes do setor lácteo o chamado Projeto de Melhoria da Competitividade do Setor Lácteo Brasileiro, um pacote de medidas que visam alinhar as políticas públicas ao setor, para estimular a qualidade e as vendas ao mercado interno e externo.

Setor leiteiro do Rio Grande do Sul cobra incentivos para comercialização

Segundo produtores, a busca por novos mercados deve acompanhar as ações que já vêm sendo tomadas para certificar a qualidade do leite gaúchoRepresentantes do setor leiteiro do Rio Grande do Sul aproveitaram o lançamento oficial da 15ª Expoleite Fenasul 2015, nesta terça, dia 12, para cobrar uma política de incentivo à exportação que ajude o estado a se reerguer da crise causada pelos casos de fraude no leite.

Comissão de Agricultura da Câmara cobra incentivo ao consumo de leite

Comissão busca diretrizes para equilibrar o mercado interno, afetado pela crise de credibilidade do setorA Comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados faz duras críticas ao Ministério da Saúde. O motivo é o Guia Alimentar lançado no ano passado, que colocou restrições ao consumo de lácteos. O setor está trabalhando para estimular o consumo interno e ampliar as exportações, já que o desequilíbrio do mercado provocou uma queda de 15% no preço do litro de leite pago aos produtores em relação ao ano passado.

Preço do leite se recupera, mas alta nos custos pressiona margem de lucro

Segundo Cepea, retomada da rentabilidade deve ser menos intensa nos próximos mesesApós nove meses em queda, o preço líquido do leite recebido pelo produtor reagiu 2,05% em março na chamada "média Brasil" (que reúne os preços de Goiás, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, São Paulo, Paraná, Bahia e Santa Catarina), alcançando R$ 0,8554/litro.

Governo de MG prevê produção de leite estável em 2015

Período de seca no ano passado e começo deste prejudicará oferta, diz secretário de Estado da Agricultura e PecuáriaA produção de leite em Minas Gerais, maior estado produtor, deve ficar estável neste ano, conforme o secretário de Estado da Agricultura e Pecuária (Seapa), João Cruz Reis Filho.

SC: Leite é jogado fora por falta de energia

Em Xanxerê, tornado não atingiu área rural, mas falta de luz causa prejuízo aos produtoresO tornado que atingiu Xanxerê, no oeste catarinense, não provocou grandes estragos na área rural. Mas como muitos produtores ficaram dois dias sem luz, houve prejuízo na produção de leite.

Preço do leite sobe em abril

Queda na produção e melhora da demanda impulsionam cotações, diz Scot ConsultoriaOs preços do leite comercializado entre as indústrias subiram na primeira quinzena de abril, na comparação com a segunda quinzena de março, segundo dados da Scot Consultoria.

Fonte: Maurício Tomedi / Divulgação Famurs

Rússia deve começar a importar leite em pó brasileiro até junho

Entraves burocráticos e sanitários devem ser resolvidos até o fim do primeiro semestre, diz ministra Kátia AbreuA ministra da Agricultura, Kátia Abreu, acredita que os entraves burocráticos e sanitários que impedem os produtores brasileiros de leite em pó de exportarem para a Rússia devem ser resolvidos até junho. Segundo ela, há um mutirão na pasta para agilizar os processos de habilitação.