Kit da Embrapa contribui para o desenvolvimento sustentável da caprinocultura leiteiraA Embrapa desenvolveu o Kit de Ordenha Manual para Caprinos, uma tecnologia social que contribui para o desenvolvimento sustentável da caprinocultura leiteira de base familiar nas diferentes regiões do país.
Indústrias estão fortemente estocadas e a oferta de leite UHT e de toda a linha de produtos industrializados continua elevadaO preço do leite padrão pago pelas indústrias aos produtores rurais em Santa Catarina deve apresentar uma leve redução de 1,88% em janeiro. Os valores projetados para este mês são de R$ 0,7729 o litro (leite padrão); R$ 0,8888 (acima do padrão) e R$ 0,7026 (abaixo do padrão).
Para este mês, o preço de referência estimado para o leite padrão é de R$ 0,7267 o litroO preço do leite no Rio Grande do Sul deve apresentar queda em janeiro em comparação com dezembro de 2014, conforme projeções Conselho Estadual do Leite (Conseleite-RS), com base em dados da Universidade de Passo Fundo (UPF).
Mercado está estagnado dentro e fora do BrasilApesar da oferta elevada, o leite e seus derivados não têm sido absorvidos, em função disso, as cotações reduziram desde setembro de 2014, registrando em novembro o preço de R$ 0,781 o litro pago ao produtor. O mercado está estagnado dentro e fora do Brasil.
Em 2014, as vendas dos países latino-americanos somaram US$ 76 bilhões, atrás apenas dos mercado emergente da ÁsiaOs recentes investimentos e transações das companhias de lácteos no Brasil sugerem uma maior consolidação do setor no futuro, conforme o último relatório divulgado pelo Rabobank. O banco destaca que a concentração do mercado do leite no país é baixa na comparação com outros países da América Latina.
Aumento da captação e queda da demanda da indústria puxam queda pelo terceiro mês seguidoOs preços para o produtor de leite estão despencando pelo terceiro mês consecutivo, puxados pelo aumento na captação de leite e a queda na demanda da indústria.
Produtor recebeu R$0,932 por litro de leite no pagamento de dezembroA produção em alta e a demanda fraca pressionam as cotações do leite e derivados. Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, o produtor recebeu R$0,932 por litro de leite no pagamento de dezembro, referente ao leite entregue em novembro.
Valor do produto está em R$ 0,9810/litro, segundo o CepeaO preço médio do leite pago ao produtor caiu 8,19% em dezembro na comparação com novembro, para R$ 0,9810/litro, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP).
Cai qualidade das pastagens em algumas regiões, forçando produtores a complementar alimentação com silagem de milho e concentradosA qualidade das pastagens cultivadas em algumas bacias leiteiras do Rio Grande do Sul apresentou queda de qualidade nas últimas semanas, forçando os produtores a complementar a alimentação do rebanho com silagem de milho e concentrados, gerando estresse calórico e prejudicando a produção de leite no Estado.
Operação Pasteur reconheceu suspeitos de corrupção envolvendo indústrias de leite do EstadoA Polícia Federal prendeu na manhã desta quarta, dia 17, um funcionário público do Rio Grande do Sul e afastou outros quatro. Eles são suspeitos de corrupção, por denúncia de que cobravam propina para fazer vista grossa a fraudes em indústrias de leite.
Funcionárias são acusadas de adulterar resultados de laudos laboratoriaisQuatro pessoas foram presas nesta quinta, dia 11, no Rio Grande do Sul em nova fase da Operação Leite Compensado.
Industrialização aumentou 4,9% em relação ao terceiro trimestre de 2013As indústrias processadoras de leite adquiriram um total de 6,267 bilhões de litros de leite no terceiro trimestre, um aumento de 4,6% em relação ao mesmo período do ano passado e 8,1% na comparação com o segundo trimestre, segundo a pesquisa trimestral do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), publicada nesta quarta, dia 11.
Situação econômica do país não leva a aproveitamento de maior oferta de leiteA oferta de leite em Mato Grosso aumentou 16,15% em outubro, mas não foi acompanhado pela demanda do País, que recuou devido à atual situação econômica, gerando uma menor remuneração aos produtores, afirma o boletim semanal do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).
São cumpridos mandados de prisão e busca em seis municípios gaúchosPela primeira vez, produtores rurais são apontados como parte do esquema de adulteração do leite.
Segundo a Scot, considerando a média nacional, o produtor recebeu R$0,961 por litro de leite no pagamento de novembroA maior disponibilidade de leite, com a safra, dificulta o aumento de preços dos lácteos por parte dos laticínios, que por sua vez tem pagado menos aos produtores nos últimos meses, segundo dados da Scot Consultoria.
Veja dicas importantes de criação, tecnologia e sustentabilidade para o gado de leiteEspecialmente aos criadores de gado leiteiro e telespectadores do programa Via Láctea, o Canal Rural separou cinco programas para auxiliar na criação, desempenho, monitoramento e sustentabilidade do rebanho.
Doença é causada por um protozoário e transmitida por moscas ou agulhas infectadas e já vem causando prejuízo para pecuaristasO setor lácteo pressiona o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) a liberar vacina contra a tripanossomíase bovina. A doença, que é causada por um protozoário e transmitida por moscas ou agulhas infectadas, tem preocupado os pecuaristas do país.
Brasil tem agora cinco empresas autorizadas a exportar esse tipo de produto para a RússiaO serviço sanitário russo Rosselkhoznadzor habilitou, na última quarta, dia 12, três estabelecimentos de produtos lácteos que poderão exportar queijo para a Rússia.
Principal ponto de divergência é sobre a obrigatoriedade da inspeção permanente nos laticíniosA produção de leite no Brasil dobrou desde 1990, passando de 15 para 32 bilhões de litros por ano. A indústria, naturalmente, acompanhou este crescimento. Mas não a inspeção agropecuária, tampouco a legislação do setor. Na última reportagem da série Leite: Quem fiscaliza, o Canal Rural mostra os gargalos legais e técnicos que a cadeia precisa superar.
Encontro da Organização de Informações de Mercado das Américas vai até sexta, dia 7; grupo quer evitar que dados divergentes prejudiquem mercadoOs países que fazem parte da Organização de Informações de Mercado das Américas (Oima) querem unificar as metodologias de levantamento dos números de safras.