O preço do leite recebido pelo produtor teve média de R$ 0,7560 por litro, valor 1,61% superior ao de março, mas 7,66% abaixo ao do mesmo período de 2014.
O preço do leite UHT na indústria avançou 7,45% em abril, comercializado a R$ 2,02 o litro. as cotações do queijo mozarela e da manteiga tiveram valorização de 4,13% e 5,04%, respectivamente, na comparação com o mês anterior. Já o preço do leite pasteurizado recuou 1,75%.
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Segundo o Imea, a alta é relacionada ao início do período seco, que limita a produção leiteira. A expectativa da categoria para os próximos meses é que os preços desses produtos possam manter ou até aumentar, devido ao início da entressafra no estado.
