RS: leite vem dando renda ao produtor, mas cenário pode mudar

MERCADO DO LEITE

Leite: entressafra começa com alta nos preços, mas importações preocupam produtores

Pesquisador da Embrapa analisa cenário do leite e perspectivas para os próximos meses em entrevista exclusiva

BOLETIM CEPEA

Com oferta limitada, preço do leite ao produtor volta a subir

Cepea divulgou o Boletim do Leite do mês de março; confira os dados obtidos pelo Centro de Pesquisa da USP

ESPERANÇA

Empresa de laticínios usa inteligência artificial para ajudar a buscar desaparecidos

Fotos atualizadas por IA estampam caixas de leite e levam esperança a milhares de famílias que possuem entes desaparecidos

LATICÍNIOS

Aquisição de leite desacelera e fica em segundo lugar na série histórica

Na comparação mensal, todos os meses apresentaram variação positiva em relação a 2023; foram pouco mais de 25 bilhões de litros de leite

QUALIDADE

Contra falsificações: teste de DNA vai identificar o verdadeiro queijo minas artesanal

Coletas de amostras do produto serão feitas em 32 propriedades rurais de dez municípios da região do Serro

APRENDIZADO E PRODUÇÃO

Senar lança cartilha sobre derivados de leite de cabra

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