No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços subiram na primeira quinzena de março. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, os negócios ocorreram, em média, a R$ 1,502 por litro, posto na plataforma. Os maiores valores chegaram a R$ 1,650 por litro.
Houve alta de 7,0% na comparação com a segunda quinzena de fevereiro deste ano. O preço vigente está 14% acima da média do mesmo período de 2016. Em Minas Gerais e em Goiás, os preços médios ficaram em R$ 1,492 e R$ 1,368 por litro, respectivamente.
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A produção nacional está em queda desde o final de 2016 nas principais bacias leiterias do país, o que aumenta a concorrência por matéria-prima pelos laticínios.Em curto e médio prazos, a expectativa é de alta do leite no mercado spot e também para o produtor, com a entressafra no Brasil Central e região Sudeste.
No entanto, as importações em alta e a demanda interna patinando podem limitar novos aumentos.
