Produtores de leite em Arenápolis (MT) estão apostando em um novo sistema que auxilia no aumento da produtividade, através do conforto proporcionado aos animais. Trata-se do Compost Barn.
O sistema de Compost Barn é o tema do terceiro episódio da nova série do Canal Rural, MT Sustentável.
A pecuária leiteira é a principal atividade da Fazenda Fortaleza. Por lá, 200 vacas Girolandas, que é a cruza das raças Gir com Holandesa, estão em lactação e com uma produtividade média de 20 quilos de leite por animal ao dia, em duas ordenhas.
Tal resultado, que agrada ao produtor Eduardo Damasceno, só foi atingido na propriedade após a adoção do sistema Compost Barn, um sistema alternativo, econômico e, principalmente, sustentável.
“O Compost Barn é um sistema que proporciona alta produtividade aos nossos animais, pelo conforto que ele agrega. O conforto que ele fornece aos animais faz com que aumente a capacidade genética que é revertida em produtividade. No meu caso aumentou em até 35% a produtividade, por dia, por cada animal. Isto representa bastante, com o mesmo custo que eu estava antes”, diz o produtor.
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O sistema consiste em um espaço físico coberto. De um lado fica a praça de alimentação e, do outro, o lugar de descanso onde o piso é uma cama de mais ou menos 60 centímetros de espessura, feita de serragem de madeira, o qual é revolvido duas vezes por dia para evitar a compactação.
O local conta ainda com ventilação mecânica, que além de refrescar o ambiente, mantém a cama seca. A urina e as fezes dos animais são direcionadas para uma esterqueira, e depois viram adubo para os pastos, capineiras e lavouras da fazenda.
Repelente natural auxilia no combate de moscas e carrapatos
Entre os galpões na propriedade, uma espécie de árvore é vista em todo lugar. Trata-se do Nim. Além de proporcionar sombra, a árvore possui uma função estratégica na fazenda, pois o Nim é um repelente natural para as moscas e remédio homeopático para os animais.
“Nós utilizamos esta planta diretamente no trato do animal. São cinco gramas animal dia de folhas de Nim. Isso combate moscas e livra totalmente os animais de carrapatos. Lógico, não é da noite pro dia que conseguimos este resultado. Isto depende do tempo. Por ser homeopatia, cada dia que passa vai melhorando”, comenta Eduardo Damasceno.
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Investimentos geram economia e produtividade
Um novo galpão está em fase final de construção com o triplo de capacidade do que já existe na propriedade. E, para diminuir os custos com a energia elétrica, o produtor instalou uma mini usina de energia solar, adquirida com linhas de crédito específicas para projetos sustentáveis.
Conforme o gerente regional de desenvolvimento do Sicredi, Lucyano Pizzatto de Moura, a cada dia a procura por linhas de crédito para projetos sustentáveis aumenta.
“É algo que realmente nos últimos dois anos, especialmente, teve um desenvolvimento muito grande, inclusive de pessoas procurando a criação de usinas, não somente para consumo próprio, mas para fornecer para terceiros. Então, isso trouxe um grande impacto na nossa economia, na produção de energia e na sustentabilidade”, pontua Lucyano Moura.
Além da boa estrutura, outro segredo para o sucesso obtido na Fazenda Fortaleza está na equipe de colaboradores.
“Quando se vai tirar o leite, menos barulho possível para a tranquilidade das vacas. Até melhora a quantidade de leite delas, porque se o gado estressa esconde o leite”, comenta o responsável geral da propriedade Elvitor Luiz de Brito.
Segundo o produtor Eduardo Damasceno, recentemente ele adquiriu um laticínio para industrializar o leite produzido na fazenda e de outros 200 parceiros na região.
O produtor espera que a experiência positiva obtida em sua propriedade, com a adoção de novas tecnologias, sirva de exemplo para os demais produtores de leite.
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