Independente da opção pela ordenha manual ou mecanizada, algumas rotinas e cuidados são inerentes à produção leiteira. Há aspectos relacionados ao comportamento dos animais, condições das instalações e procedimentos que devem ser observados. Na fase da lactação, pode ser detectada a mastite – inflamação que pode causar grandes prejuízos ao criador.
Pesquisadores do Câmpus de Jaboticabal da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp) e do Grupo de Estudos e Pesquisa em Etologia e Ecologia Animal (Grupo ETCO) realizaram trabalhos de campo e avaliaram fazendas do Sudeste ao longo de anos. O conhecimento adquirido resultou na elaboração de um manual de ordenha.
A cartilha contém informações sobre todo o processo de ordenha – incluindo a preparação, procedimentos e cuidados após a ação. Saiba como identificar problemas de saúde do animal e veja um passo a passo da ordenha manual:
O portal RuralBR apresenta uma série de manuais, cartilhas e guias para o produtor rural. Veja mais conteúdo nas páginas abaixo:
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EM VÍDEOS:
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