Margem de comercialização dos frigoríficos é a menor desde junho de 2012

Considerando o preço do boi gordo, a margem de comercialização da indústria que não realiza desossa está em 17,1%Atualmente a venda da carcaça, miúdos, derivados e subprodutos gera ao frigorífico receita equivalente a R$115,36 por arroba, o menor valor desde o final de agosto de 2012, segundo a Scot Consultoria. Considerando o preço do boi gordo, a margem de comercialização da indústria que não realiza desossa está em 17,1%. Vale destacar que esta margem não indica lucro, uma vez que os custos não foram considerados.