Em agosto, variação ficou em 43,6%A margem de comercialização entre os preços no atacado e ao avicultor ficou em 43,6% em agosto, o menor valor de 2012, de acordo com levantamento da Scot Consultoria. As quedas nas margens de comercialização ocorreram no mês em que a indústria recebeu mais pelo produto, mas também gastou mais com matéria prima.
Este valor é 9,5 pontos percentuais menor que a margem de julho. Em relação a agosto de 2011, entretanto, houve aumento de três pontos percentuais.
Considerando a indústria suinícola, a queda na margem de comercialização em relação a julho foi de 10,5 pontos percentuais. Em relação a agosto de 2011, houve recuo de 5,8 pontos percentuais.
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