O aumento no número dos abates se deu, principalmente, pela maior quantidade de fêmeas que foram enviadas para os frigoríficos. Em janeiro deste ano, a somatória total do abate de fêmeas no estado foi de 235,9 mil cabeças, maior número registrado desde março de 2007, quando 259,8 mil vacas foram para o gancho.
O aumento do volume de animais abatidos é típico do primeiro semestre, quando há um maior descarte de fêmeas por parte dos pecuaristas.