As vendas para os varejistas continuam em bom ritmo, apesar das seguidas altas de preços, que, ao que tudo indica, não reduziram a demanda.
Além disso, o mercado do boi gordo, sob forte alta, leva os frigoríficos a pressionarem por valores de venda maiores para a carne, a fim de não estreitarem suas margens.
No varejo, por outro lado, o momento ainda não é de aquecimento nas vendas, o que deve ocorrer na próxima semana. Com isso, os preços ficaram estáveis em São Paulo, Paraná e Rio de Janeiro. O único Estado onde foi registrada alta de preços foi Minas Gerais, 1%.