Mercado do boi gordo continua pressionado, aponta Scot

Referência para o boi gordo em São Paulo terminou a semana em R$ 104,50 a arroba à vista e R$ 105,50 a arroba a prazo, livres de impostosEm São Paulo, a referência para o boi gordo terminou a última semana em R$ 104,50 a arroba à vista e R$ 105,50 a arroba a prazo, livres de impostos. Segundo a Scot Consultoria, as grandes indústrias aproveitaram a sexta, dia 11, para ofertar preços mais baixos, enquanto os frigoríficos menores pagavam até R$ 2,00 por arroba acima da referência.

No mercado atacadista com osso, as vendas durante a semana anterior foram boas e a oferta de matéria prima ainda é pequena. O boi casado de animais castrados e a vaca casada estão cotados em R$ 6,95 o quilo e R$ 6,50 o quilo, respectivamente.