A referência para o boi gordo no Estado fechou em R$98,00/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo, com ofertas de compra de até R$3,00/@ mais baixas. Houve relatos de considerável volume de compras de frigoríficos paulistas em praças vizinhas.
No mercado atacadista de carne com osso, a demanda está calma. O escoamento das peças de traseiro trabalham em ritmo lento. O boi casado de animais castrados é negociado por R$ 6,24 o quilo.
Mercado de reposição
O mercado de reposição apresenta melhora nas negociações em alguns Estados. A demanda teve melhora em praças como Mato Grosso do Sul. Houve valorização de 2,5%, na média de todas as categorias pesquisadas no Estado. A procura maior ficou por conta de animais machos de todas as idades. O boi magro está cotado em R$ 1.170,00 a cabeça, alta de 2,6% em relação ao preço da semana passada, de R$ 1.140,00.
A valorização se deu devido à maior demanda por animais próximos à terminação, com intenção de engorda em confinamento. Uma situação semelhante ocorre em São Paulo. No restante das praças do Brasil Central, a tônica do mercado foi de poucos negócios devido ao mercado lento do boi gordo.
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Na Bahia, ocorreram novos recuos nas cotações. Nesta semana, a queda foi de 2,8%, na média de todas as categorias pesquisadas.
A situação ruim das pastagens, em decorrência da seca no Estado, tem feito com que a oferta de animais aumente e a demanda diminua.
No Rio Grande do Sul, a cotação dos bezerros desmamados teve novas altas (5,5@), com a categoria cotada em R$ 660,00 a cabeça, 3,1% a mais do que na semana passada.
