O excesso de chuvas afetou fortemente a oferta em regiões como Belo Horizonte, norte de Minas Gerais e alguns pontos de Mato Grosso do Sul. Por outro lado, a escassez tem afetado a cidade de Pelotas (RS).
Apesar de a oferta ter aumentado nos últimos dias, a concorrência entre as indústrias é grande. Pelo lado dos frigoríficos menores, boa parte conseguiu dar fôlego para as escalas, porém, são poucos os que estão fora das compras.
Apesar da melhora, a oferta não é abundante.
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No mercado atacadista de carne com osso, as cotações recuaram. Com a demanda fraca, e passado o período de abastecimento do varejo, não estão descartados recuos em curto prazo.
O boi casado de animais castrados fechou a semana cotado em R$6,33/quilo, enquanto a vaca casada é negociada por R$5,95/quilo.
