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Em São Paulo, a referência para a arroba do animal terminado teve alta e está cotado em R$ 108,50, à vista. A oferta restrita e a demanda firme têm balizado o mercado.
Segundo a consultoria, é provável que os maiores volumes de bois de confinamento já tenham sido abatidos. O mercado aguarda a entrada das boiadas de pasto, o que deve ocorrer ao longo do mês de dezembro.
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Os frigoríficos estão sentindo dificuldade em alongar as programações de abate, o que dificulta a tentativa de pagamentos menores pela arroba. O fato vem ocorrendo nas últimas semanas.
Para o mercado da carne bovina, o quadro também é firme. A demanda, apesar de mais comedida do que no início do mês, é constante e dá sustentação aos atuais patamares de preços.
O boi casado de animais castrados subiu e está cotado em R$ 6,92 o quilo, em média. Desde o início do mês, a alta é de 2,2%.
