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Preço referência em São Paulo está em R$ 100 por arrobaA pressão de baixa perdeu força e o mercado do boi gordo registrou menor oferta. Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço referência em São Paulo está em R$ 100 por arroba, a prazo, livre de imposto, há onze dias.
As escalas de abate atendem em torno de quatro dias, na maioria dos casos. Existem programações maiores, com frigoríficos negociando animais a termo ou trabalhando com confinamentos próprios.
As indústrias que não possuem esta estratégia acabam pagando valores maiores.
No mercado atacadista, houve reajuste na última sexta, dia 26. Com o varejo se estocando para o início de mês, novas altas não estão descartadas.
DA EMBRAPA
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COTAÇÕES
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