Em São Paulo, os preços para o boi gordo estão estáveis e existem ofertas de compra em valores maiores que a referência, atualmente em R$ 98,00/arroba, à vista. Os negócios com valores maiores têm sido registrados em empresas que não adquirem animais nas praças vizinhas.
Os frigoríficos que adotam esta estratégia tendem a segurar os preços de balcão dentro do Estado. As escalas de abate estão atendendo entre dois e três dias, na maioria dos casos.
No mercado atacadista de carne com osso as vendas estão lentas, principalmente para as peças de traseiro. Para o curto prazo, porém, a expectativa é de melhora da movimentação, devido à proximidade do início de mês e pagamento de salários.
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Os preços dos animais de reposição em Mato Grosso ficaram praticamente estáveis na última semana, ainda segundo levantamento da Scot Consultoria. A única categoria que teve alteração nos preços foi o garrote (9,5 arrobas), que está cotado em R$ 860,00 por cabeça, valor 1,2% mais baixo que o verificado há uma semana.
O boi magro (12 arrobas), o bezerro de ano (7 arrobas) e o bezerro desmamado (5,5 arrobas) ficaram com as cotações estáveis em R$ 1.060,00, R$ 720,00 e R$ 660,00/cabeça, respectivamente.
