Mercado do boi gordo sofre forte pressão de baixa

Segundo levantamento da Scot Consultoria, referência nesta terça fechou em R$ 95,00 por arroba, à vistaO mercado do boi gordo apresenta forte pressão de baixa. Segundo levantamento da Scot Consultoria, nessa terça, dia 6, em São Paulo, a referência estava em R$ 95,00 por arroba, à vista, e R$ 97,00 por arroba, a prazo, ambos livres de imposto.

Boa parte das indústrias que estava fora das compras na segunda, dia 5, abriu as ofertas de balcão com preços menores. O volume de negócios era pequeno e travava nos valores abaixo da referência.

As programações estavam heterogêneas e variavam de dois a cinco dias úteis. A oferta de fêmeas colabora para o preenchimento das escalas, e consequente pressão baixista. Já a oferta de machos é mais comedida.

A falta de chuvas na região oeste e noroeste de São Paulo pode afetar a capacidade de suporte dos pastos e oferta de animais terminados, em curto e médio prazos. As cotações no mercado atacadista de carne com osso para o boi castrado e o inteiro recuaram. A demanda, principalmente para a o traseiro, está lenta para o período. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$ 6,09/kg.