Considerando a média das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, a variação desde o início de setembro foi de 4,2%. Nos últimos trinta dias o recuo médio foi de 0,6%.
A maior valorização no período ocorreu no oeste do Maranhão, de 10,7%. Atualmente os negócios ocorrem em R$ 93,00 a arroba à vista no Estado.
Na região de Pelotas (RS), a saída dos animais das pastagens de inverno para o plantio da lavoura pressionou as cotações, que cederam 1,6% no último mês, o maior recuo. Os negócios ocorrem em R$ 3,00 por quilo, para o pagamento à vista.
A semana
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Nesta terça, dia 2, em São Paulo, a referência do boi gordo fechou em R$ 97,00 a arroba à vista e R$ 98,50 a prazo. No mesmo período do ano passado, o animal terminado era negociado por R$ 96,00 à vista, valor 1,0% inferior.
Boa parte das indústrias do Estado tenta compor as escalas da segunda e terça da próxima semana. No Triângulo Mineiro, as programações de abate não têm evoluído nos últimos dias.
Situação parecida ocorre em Paragominas (PA), onde as escalas estão curtas e a oferta enxuta de boiadas colaborou para valorizações. No atacado de carne com osso, houve reajuste pontual para o dianteiro de animais castrados.
Apesar de a demanda não ter acompanhado a oferta do produto nos últimos dias, a movimentação típica de início do mês pode dar sustentação as cotações.
