Mercado do boi gordo tem pressão de alta

Já ocorrem negócios acima do preço de referência, a R$103,00 por arroba à vistaPoucas praças tiveram reajuste nas cotações no fechamento da semana, cenário típico de sexta-feira, quando o movimento é menor. No entanto, o mercado do boi gordo está com pressão altista. Já ocorrem negócios acima do preço de referência, a R$103,00/arroba à vista. É menor o volume de boiadas vendidas abaixo de R$102,00/arroba à vista.

As escalas de abate dos frigoríficos atendem, em média, três dias úteis. Indústrias com oferta de bois a termo conseguem maior folga nas programações.

A oferta de boiadas está curta e este cenário deve continuar na próxima semana.

O mercado atacadista de carne com osso teve alta, puxada pela ligeira melhora das vendas devido à virada do mês. O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,41/quilo.

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