Ao contrário dos outros elos, os preços nas gôndolas dos supermercados continuam subindo, atingindo o maior valor em nove semanas, a R$ 15,89 o quilo. No entanto, esse patamar de preços citado anteriormente, perdura por duas semanas consecutivas, indicando que o nível atual de preços no varejo atingiu o ponto de saturação dos consumidores, fato que pode enfraquecer a demanda por carne bovina.
Mesmo com uma conjuntura atual de preços arrefecidos, o mês de novembro inicia-se com boas expectativas para a demanda, já que o efeito do pagamento de uma parte dos décimos terceiros salários deve impactar as economias nacional e mato-grossense, sendo provável que o consumo de carne bovina também sinta esses efeitos.
Exportações
Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), no mês de setembro de 2013 foi exportado um volume de 2,50 mil toneladas de miúdos bovinos, gerando uma receita de US$ 5,89 milhões. Com relação aos embarques de carne bovina in natura, o volume foi de 21,86 mil toneladas e a receita foi de US$ 103,77 milhões. O mês de setembro ficou marcado por não registrar o envio de carne bovina industrializada ao exterior, sendo o oitavo mês consecutivo que isso ocorre em Mato Grosso. A carne bovina in naturaé o principal produto exportado pelo Estado, representando 90% do volume total e 95% da receita total das exportações dos produtos de origem bovina. O restante do volume (10%) e o restante da receita (5%) são representados pelas exportações de miúdos bovinos.
Reposição
As chuvas voltaram em Mato Grosso e é uma questão de tempo para que os pastos voltem a ter boas condições. Porém, sabe-se que muitos esvaziam seus pastos na seca, seja enviando a boiada para o confinamento ou vendendo para quem possuía boas pastagens. Agora é a hora de repor esse plantel e pensar na safra de 2014.
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Segundo a análise do Imea, quem desejar adquirir uma garrotada, precisará desembolsar R$ 963,46 por cabeça, 15,1% mais que no mês de outubro de 2012, quando o preço era de R$ 837,18 por cabeça. Entretanto, nem tudo são espinhos, pois este ano o boi gordo está mais valorizado, fato que aumentou o poder de compra do bovinocultor de corte. Sendo assim, com a venda de um boi gordo de 17 arrobas, é possível adquirir 1,68 garrote no Estado, relação de troca igual à da média histórica.
Aftosa
O mês de novembro deve movimentar as casas agropecuárias na procura por vacinas contra febre aftosa, podendo ocorrer reajustes de preços. O levantamento de preços do Imea apontou que em outubro a dose da vacina custou, em média, R$ 1,20 no em Mato Grosso, preço estável em relação a setembro e menor (- 2,92%) que o registrado no mesmo período do ano passado.
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A arroba do boi gordo, no entanto, atingiu o seu pico máximo de preço no mês de outubro,a R$ 95,08, isto é 4,41% mais que o preço de setembro e 8,90% mais que o de outubro de 2012. Assim, aqueles que se planejaram e fizeram a aquisição antecipada da vacina contra febre aftosa encontraram um cenário de preços melhores do insumo e garantiram a melhor relação de troca em 16 meses (79,23 doses por arroba) em Mato Grosso.
Mercado futuro
Desde os pregões da BM&F Bovespa ocorridos a partir do dia 9 de outubro, pode-se verificar a ocorrência de uma tendência de queda. No entanto, pelo fato de pequenas oscilações terem ocorrido na última semana de outubro, verificou-se uma formação de uma zona de imprevisão de tendência. Isso ocorre porque os preços futuros apresentaram uma movimentação horizontal, oscilando dentro do canal de preços de R$ 108,00 por arroba a R$ 107,90 por arroba. Assim como no mercado futuro, os preços da arroba do boi gordo praticados na praça de São Paulo, segundo o indicador Esalq/BM&F Bovespa, apresentaram a mesma movimentação horizontal na semana, inclusive, com o mesmo canal de preços apresentado anteriormente.
