Valor em São Paulo tem se mantido estável desde a primeira quinzena de outubro, em R$2,00/quiloO mercado do frango começou a semana em ritmo lento, cenário típico de segunda-feira. O preço do frango vivo tem se mantido estável desde a primeira quinzena de outubro, em R$2,00/quilo, em São Paulo. O mês teve início com o quilo do frango vivo na granja negociado a R$1,90, 5% menos, segundo levantamento da Scot Consultoria.
No mesmo período do ano passado, na segunda quinzena de outubro, o frango era negociado a R$1,90/quilo. Em Minas Gerais, o preço referência está em R$2,20/quilo, também estável.
Os abates também seguem em ritmo lento, comportamento típico da época do mês, quando os varejistas se abastecem com volume razoável de animais.
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