Mesmo com desvalorização na granja, preço de ovos é recorde

Preço pago ao avicultor de postura pela caixa com 30 dúzias é de R$ 61,50, enquanto no mercado atacadista a mesma quantidade está cotada a R$ 68,00O avicultor de postura recebe R$ 61,50 pela a caixa com 30 dúzias, recuo de 3,1% na comparação com trinta dias atrás, segundo pesquisa da Scot Consultoria. No mercado atacadista, onde a mesma quantidade está cotada em R$ 68,00, os preços estão estáveis desde meados de fevereiro.

Apesar da ligeira desvalorização na granja, estes valores são considerados recordes, de acordo com os pesquisadores.

A dúzia de ovos no varejo tem sido negociada por R$ 4,26, 0,2% menos frente à primeira semana de abril. A demanda e disponibilidade do produto estão ajustadas, o que mantém o mercado em ritmo calmo.