O programa visa a monitorar o controle de resíduos de produtos veterinários e contaminantes (antibióticos, antiparasitários, agrotóxicos e metais pesados), que possam oferecer riscos à saúde dos consumidores. O coordenador de Controle de Resíduos e Contaminantes do Ministério da Agricultura, Leandro Feijó, explicou que a lista inclui os principais medicamentos veterinários utilizados no setor produtivo do Brasil, com os limites máximos de tolerância permitidos e a amostragem a ser realizada.
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As análises serão realizadas nos Laboratórios Nacionais Agropecuários (Lanagros) e nos estabelecimentos credenciados pertencentes à Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários, do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária. A escolha das amostras para a análise será aleatória, por meio de sorteio de estabelecimentos sob o Serviço de Inspeção Federal (SIF).
