Segundo pesquisadores do Cepea, os ligeiros recuos nos últimos dias devem-se à relativa pressão ocasionada por frigoríficos, que se retraíram após a efetivação de negócios nos valores máximos dos intervalos de preços e que envolveram volumes um pouco maiores. Outro fator que influenciou o fraco ritmo de negócios foi a insegurança de operadores em relação aos efeitos da crise financeira internacional sobre o setor.
Em meio a diversas dúvidas e especulações sobre os possíveis impactos, a primeira reação de agentes foi de se afastar do mercado físico. Entre 3 e 10 de agosto, o Indicador do boi gordo Esalq/BM&FBovespa caiu 0,5%, fechando a R$ 102,09 nessa quarta, dia 10. No mercado de reposição, as negociações, tanto em Mato Grosso do Sul quanto em São Paulo, ainda seguem em torno de R$ 750 para o bezerro e de R$ 1,2 mil para o boi magro, conforme dados do Cepea.