A obra terá investimento da ordem de R$ 423,394 mil e deverá ficar pronta em um prazo de 180 dias. Também foram entregues quatro veículos a associações, sindicatos e conselhos de desenvolvimento rural sustentável do município para apoio às atividades de assistência técnica da agricultura familiar.
A Casa do Mel prevê uma produção inicial de 15 mil quilos de mel por ano, com perspectivas de aumentar 500% nos próximos oito anos atingindo a produção de 75 mil quilos de mel. Inicialmente, 70 agricultores familiares associados à Cooperativa dos Apicultores do Agreste (Agreste Mel) serão beneficiados com a capacitação nos municípios de Brejo da Madre de Deus, Caruaru, Bezerros, Riacho das Almas, Tacaimbó, Alagoinha, Pesqueira e São Joaquim do Monte.
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? Os apicultores serão capacitados pelo Sebrae com cursos de boas práticas de produção, fabricação, manipulação, procedimentos padrão de higienização operacional, gestão da qualidade e análise de perigos e pontos críticos de controle ? adiantou o secretário de Agricultura Familiar, Aldo Santos.
De acordo com Santos, a Agreste Mel será a gestora da Casa do Mel, que terá registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
