O preço de referência está em R$129 por arroba, à vista, com tentativas de valores menores. Com uma margem de comercialização pressionada, as indústrias tentam reduzir os preços da matéria-prima. No Rio Grande do Sul, a disponibilidade de animais pressionou as cotações da vaca gorda, que teve recuo em ambas as praças.
No mercado atacadista, as vendas seguem fracas, mas os preços da matéria-prima forçam o cenário de estabilidade.