O mercado físico de boi gordo registrou preços pouco alterados nesta terça-feira. Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, o embargo chinês segue em foco, mantendo os frigoríficos de maior porte atuando de maneira compassada. “Muitas unidades ainda não abriram preço de balcão para a semana. A grande maioria vem realizando redução da capacidade de abates, aguardando pela retomada da China ao mercado”, disse ele.
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As tentativas de compra abaixo da referência se tornaram prática comum, com aderência da estratégia no Mato Grosso por parte dos pecuaristas. “A logística ainda é um grande entrave. Com um expressivo volume de carne estocada em câmaras frias ou nos portos. Se esse produto chegar ao mercado doméstico os preços da carne desabariam e ofereceriam um elemento com forte potencial de queda para o boi gordo”, apontou Iglesias.
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Com isso, em São Paulo, a referência para a arroba do boi ficou estável em R$ 304 na modalidade à prazo. Em Goiânia (GO), a arroba permaneceu em R$ 290. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 302, estável. Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 283, contra R$ 284 de segunda-feira. Em Uberaba (MG), preços a R$ 302, inalterada.
Atacado
Já no mercado atacadista, os preços da carne bovina seguem acomodados. No entanto, a preocupação no momento faz menção a carne que aguarda para ser exportada. “Se por acaso ela for disponibilizada no mercado doméstico os preços tendem a recuar de maneira agressiva”, alertou Iglesias. Quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 16,30. Ponta de agulha também permanece precificada a R$ 16,30, por quilo. Quarto traseiro ainda é precificado a R$ 21,50, por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão de hoje com baixa de 0,17%, sendo negociado a R$ 5,1760 para venda e a R$ 5,1740 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,15 e a máxima de R$ 5,21.
